Trà Sữa Ô Long một trong những món trà sữa được ưa chuộng. Loại trà này được sử dụng bởi Trà Sữa NGOL để tạo ra đồ uống có vị trà đậm, hương thơm mà không gây cảm giác chát khó chịu cho người uống. Hãy tham khảo cách pha chế trà sữa ô long để thêm vào danh sách món ăn yêu thích của bạn ngay lập tức!
1. Rửa trà
Trà được cho vào bình pha, sau đó thêm một ít nước nóng để phủ lên mặt trà và lắc nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn cũng như kích thích hương vị của trà. Phần nước này được đổ đi sau khi hoàn tất quá trình trên.
2. Ủ trà
Sau khi đã rửa trà, quá trình hãm trà tiếp tục được thực hiện. Bình pha trà được đổ 300ml nước nóng ở nhiệt độ khoảng 90 – 95 độ C, sau đó được đậy kín và để ủ trong vòng khoảng 15 phút để cho hương vị và cốt của trà được chiết xuất.
3. Pha trà sữa ô long
Khi việc hãm trà hoàn tất, việc sử dụng rây lọc để loại đi xác của lá trà giúp chúng ta có ngay phần nước cốt thơm ngon cho việc pha chế ly trà sữa theo chuẩn vị. Nước cốt trà, đường và bột sữa được khuấy trong ly thủy tinh cho đến khi tan hoàn toàn.
4. Hoàn thành và thưởng thức
Nước cốt trà, đường và bột sữa được khuấy trong ly thủy tinh cho đến khi tan hoàn toàn. Sau đó, cho vào ly đã chuẩn bị sẵn 100ml hỗn hợp này, thêm đá viên và lắc mạnh trong khoảng 10 giây để tạo ra lớp kem và làm nguội hỗn hợp.
Hòa tan các thành phần với nhau một cách hoàn toàn, rót vào ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo là việc thêm các loại topping yêu thích lên mặt ly, từ đó bạn có ngay một chiếc ly trà sữa thơm ngon để thưởng thức!
Vậy là bạn đã hiểu được cách phối hợp nguyên liệu để pha trà sữa ô long theo cách đơn giản nhất. Chúc bạn thành công với công thức này và mong rằng bạn sẽ khám phá được nhiều kiểu phục vụ từ các loại trà khác nhau và các topping hấp dẫn khác.
